Monte Cillario – Amarone Riserva ‘Rinaldo Marchesini’ DOCG 2012 – 0,75 ltr

42,50

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tag:

Beschrijving

Amarone della Valpolicella Riserva flesJaartal
2012

Classificatie
DOCG

Producent
Monte Cillario

Inhoud
0,75 liter

Alcoholpercentage
16%

Smaak
Volfruit, rond, zacht en warm

Kleur
Intens rood met accenten van granaat

Geur
Kruidig boeket met aroma’s van gedroogd fruit en hints van tabak, cacao, specerijen, kersen, rozijnen en pruimen. Tonen van witte peper en zoethout

Wijnsoort
Rood

Gelegenheid / lekker bij
Wild, gegrild vlees, oude kazen

Serveertemperatuur
18 – 20°C

Advies
1 uur voor het drinken openen

Druifsoort
55% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella en 5% andere variëteiten

Streek
Veneto, Verona

Feiten / leuke weetjes over de wijn
De beste druiven van de oogst worden na 100 – 120 dagen rijping, of wanneer ze 30 – 40% van hun gewicht verloren zijn door uitdroging, voorzichtig fijngemalen en langzaam gefermenteerd bij een temperatuur van 15 – 17°C. Daarna rijpt de wijn 48 maanden in houten 500 liter vaten.

Extra informatie

Aantal

1 fles, 1 doos (6 flessen)

Andere suggesties…