Feitelijk
Deze wijn uit de Roero streek heeft een DOCG classificatie. De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven, in Piemonte Roero Langhe, en geproduceerd door Fillippo Gallino. De fles is 0,75 liter en de wijn bevat een alcoholpercentage van 15%.
Smaak , Geur en Kleur
De wijn smaakt warm en rond, met een lange afdronk, met de smaak van leer en rode bessen. De geur is pittig met hints van violet en framboos. De wijn geeft een granaatrode kleur.
Onze aanbeveling
Op een ideale serveertemperatuur van kamertemperatuur raden wij de wijn aan bij hoofdgerechten, wild en rijpe kaas. Ons advies is om de wijn ADVIES.
Over de wijn
De druiven van de Roero worden meestal eind september geoogst. Na het oogsten worden de druiven 12 maanden in barriques verfijnd en meer dan 5 maanden in roestvrij stalen tanks gerijpt.