Monte Cillario – Amarone ‘Casa Erbisti’ DOCG 2013
Wijnimport Camaiore

Monte Cillario – Amarone ‘Casa Erbisti’ DOCG 2013

Normale prijs €32,00 €0,00 Eenheidsprijs per
Inclusief belasting.

Jaartal
2013

Classificatie
DOCG

Producent
Monte Cillario

Inhoud
0,75 liter

Alcoholpercentage
15,5%

Smaak
Volfruit, rond, zacht en warm

Kleur
Intens rood met reflecties van granaat

Geur
Hints van fruit, tabak en specerijen

Wijnsoort
Rood

Gelegenheid / lekker bij
Vleesgerechten, gekruide kaas en pittige desserts

Serveertemperatuur
16 – 18°C

Druifsoort
55% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella en 5% andere variëteiten

Streek
Veneto, Verona

Feiten / leuke weetjes over de wijn
De beste druiven van de oogst worden na 100 – 120 dagen rijping, of wanneer ze 30 – 40% van hun gewicht verloren zijn door uitdroging, voorzichtig fijngemalen en langzaam gefermenteerd bij een temperatuur van 15 – 17°C. Daarna rijpt de wijn 36 maanden in houten 500 liter vaten.